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來了來了!流口水了!【隆興商店的手工牛軋糖】

隆興商店是一家位在龍潭的老牌商店,是以前同事的夫家經營的,已經營好幾十年囉!同事的先生是年輕的一代,現在致力於幫這家老店轉型,手工牛軋糖就是第一波主打。然而隆興少東(這個稱呼不錯吧~老徐)的太太也就是我的老同事,是一位我非常欣賞的插畫家,雖然我並沒有親眼見過隆興少東,但是這對夫妻總是給我平靜、惜福、與世無爭的感覺。這位太太和其他的老同事還有手工創作,也就是羊毛氈界的知名品牌"8665",是非常精細、可愛又獨一無二的創作喔!

好了,背景介紹完了,來說說主角,冒著大雨去領的包裹,趕快打開溼答答的盒子,三包樸素的牛軋糖出現了!

這樣樸素的外表反而更令人期待它的美味哩!裡面還附有一封少東寫的親筆信,其實我一點也不在意遲了,但是少東誠意十足,還讓我賺到了一包咖啡口味真的是太好了!(這就叫得了便宜還賣乖)

老師傅這樣用手一個個的把牛軋糖製作、切塊、包起來,多了那份與機器快速成形不同的用心,光用想的就令人感動。二話不說馬上拆開、泡茶品嚐!先吃花生原味的,一咬下去簡直是滿嘴花生香,不像曾經吃過的一般牛軋糖偏硬,這個很軟很香、花生又多,而且一點也不膩,甜度剛剛好,我個人也比較偏好適中的口味,通常外面賣的食品都會把口味做的特別重,很容易膩。一口整個丟進嘴裡咬,在配上熱呼呼綠茶,真是雨天裡的一大享受!

另外這個就是咖啡口味的,通常食品只要是咖啡口味的一定就會作成咖啡色,就像草莓口味就會是粉紅色、薄荷口味是綠色、薰衣草口味是紫色一樣,其實大部分都是色素,自然的顏色沒有那麼鮮豔,這個咖啡牛軋糖就是沒有色素,所以是很美、很自然的顏色,一樣的鬆軟、還有淡淡咖啡香,這種樸素的風味實在太棒了!

都市人的生活,不管視覺、嗅覺、味覺都習慣了重口味的刺激,刺激久了越陷越深,不只吃的要鮮、要辣、要特別、要養生、要豐盛,新聞也要更可憐、更煽動、更私密、更血腥、更暴戾,穿的也要名牌、昂貴、限量,結果根本失去了天生的認知,最後變成盲目跟隨、人云亦云的傻氣老百姓。咬下一顆的隆興牛軋糖,嘴裡樸實的風味、心裡珍惜的感受,滿足就這麼簡單。
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